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Entrevista con Claudio María Domínguez en Radio 10:
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Versión completa para escuchar o descargar:
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PROBLEMAS ALIMENTARIOS
Consumos cotidianos que deterioran nuestra salud
- Aceites refinados: el precio de la eficiencia
- Alimento ensuciante: la generación del ensuciamiento
- Almidones: insospechado peligro blanco
- Azúcar blanco: ladrón del organismo
- Azúcares problemáticos: cereales, refinados y edulcorantes
- Azúcares y grasas: exceso cotidiano
- Calcio, hierro, B12, ácido fólico: el mito de los suplementos
- Cocción I: leucocitosis postprandial
- Cocción II: cocinar es como fumar
- Conservantes y aditivos: nefastas compañías
- Cárnicos y actividad física: “necesito carne porque hago deporte”
- Cría industrial: proteína insana
- Dietéticos: negocio y confusión
- Edulcorantes: engañando al cuerpo
- Fósforo: exceso tóxico ejemplar
- Glutamato: la nicotina alimentaria
- Gluten y caseína: el reactivo moco alimentario
- Grasas problemáticas: refinadas, plásticas y saturadas
- Lácteos: blancos ensuciantes
- Margarinas: nefastas hidrogenadas
- Microondas y utensilios: enseres peligrosos
- Opiáceos alimentarios: qué nos hace zombis y adictos?
- Proteínas: exceso tóxico
- Proteína animal y adicción: la cafeína cárnica
- Proteínas problemáticas: carnes, lácteos y soja
- Refinados: carencias, excesos y cotidianeidad
- Sal refinada: veneno cotidiano
- Soja: una suma de problemas
- Transgénicos: jugamos con fuego
- Trigo: el ensuciamiento nuestro de cada día